Hapan juotto säästää työtä

Hapan juotto mahdollistaa oman maidon ja erottelumaitojen tehokkaan käytön vasikoiden juotossa. Hapan juotolla säästetään myös työmäärää, sillä hapotuksella juomaa voidaan tehdä kerralla suuri määrä. Hapatus säilöö maidon 2-3 vuorokautta, koska hapatus vähentää bakteerien määrää ja rajoittaa niiden kasvua.

Hapan juotossa juonnin määrää säädellään juoman lämpötilan (yleensä 10-18◦C) ja juoman happamuuden mukaan (normaali vaihtelu pH 4-4,5). Hapan juotossa vasikka saa vapaasti juoda ja juoman kulutus onkin suurta. Toisaalta vapaalla hapanjuotolla saavutetaan rajoitettuun juottoon verrattuna parempi kasvu.

Hapan juoton väitetään myös vähentävän ripulien esiintymistä. Vierotusvaiheessa ongelmaksi voi kuitenkin vapaalla juotolla muodostua liian vähäinen kuivarehun syönnin kehittyminen.

Maidon hapattamiseen soveltuu useimmat AIV-liuokset esimerkiksi AIV 2 Plus ja Prima. Valmiin juoman happamuus kannattaa tarkistaa pH-paperilla.

Juomarehuista hapan juottoon soveltuu erityisesti Primo Acid.