Forssa: H. ja A. Hyytiäinen

Lähes 100 ha porkkanalla

Porkkana on terveellistä purtavaa paitsi hampaille myös koko keholle. Se on merkittävä beetakaroteenin lähde, jonka elimistö muuttaa A-vitamiiniksi. Betakaroteenin on todettu ehkäisevän syöpää sekä sydän- ja verisuonitauteja.

Suomessa viljeltiin viime kesänä reilut 1 700 hehtaaria porkkanaa, josta noin 270 ha kasvoi Forssan – Tammelan alueella Lounais-Hämeessä, ja tästä alasta vajaat sata hehtaaria Arto ja Heta Hyytiäisen tilan mailla.

Arton isän Kalevin isännyyden aikana Hyytiäisillä luovuttiin karjasta jo 70-luvun puolivälissä, ja porkkanasta tuli tilan tärkein viljelykasvi. 10 – 12 porkkanahehtaarin viljelijöinä 80-luvun lopulla isä ja poika tekivät päätöksen panostaa todella tosissaan tähän makoisaan juurikasviin. Viljelyalaa, kylmävarastoja ja pakkaamoja on kasvatettu jatkuvasti Arton ja Hetan aikana, ja tila lienee tällä hetkellä Suomen suurin porkkanan viljelijä lähes sadan hehtaarin alallaan.

- Suuruus ei ole itseisarvo. Joillekin riittää viisi hehtaaria. Tavoitteenamme ei ole olla tätä suurempi porkkanan tuottaja. Tämä on meidän valintamme, kertoo Arto Hyytiäinen.

Hyytiäisten tilan viljelyala on vajaa 200 hehtaaria, josta 80 – 90 ha on vuokramaita. Omista multamaista 70 – 80 ha soveltuu porkkanalle. Vuokramaissa on myös hiekkamaita. Porkkanan edellyttämä 3 – 5 välivuotta merkitsee laajaa viljelykiertoreviiriä. Arto pitää kauraa parhaana esikasvina sivuhuomautuksella, että olki tahtoo joskus tehdä kiusaa kylvövaiheessa. Myös ohra sopii hyvin ennen porkkanaa. Porkkana vie riittävästi isäntäväen huomion ja energian, ja siksi viljan puinti on ihan varmasti järkisyistä annettu urakoitsijalle.

Kylvö tapahtuu yhden miehen menetelmällä yhdellä ajokerralla; jyrsintä, harjan muotoilu ja kylvö. Kertavedolla syntyy neljä harjaa, ja jokaiseen kylvetään 5 – 10 cm leveä nauhamainen rivi. Tällainen yksikkö kylvää päivässä 6 – 10 ha. Koko kylvötouhussa on mukana 2 -3 henkilöä.

Ruiskutukset tehdään 24 –metrisellä ja 1 300 litran nostolaite Amazonella, ja 900 litran keulasäiliö antaa merkittävää lisäkapasiteettia. Vesimäärä on hehtaarille 150 litraa tai enemmän. Korjuukone on ajettava 2-rivinen, jota edelsivät kolme 1-rivistä nostolaitekonetta. Kaksi niistä jätettiin reservikoneiksi, jotka olivat tarpeen viime syksynä. Korjuukausi merkitsee paljon muutakin kuin nostokoneen kuljettamista, ja siksi tähän aikaan Hyytiäisten tiimissä ahertaa toistakymmentä henkilöä.

Viime kesänä Hyytiäisen vesimittariin kertyi 18.4. lähtien peräti yli 700 millimetriä. Nostamatta jäi kuitenkin vain muutama hehtaari. Keskisato tippui edelliskesästä kuitenkin neljänneksellä.

Kesäaikana tilan lähipiirissä asuvat Arton vanhemmat ovat innokkaana ja tärkeänä apuna. Kalevi-vaari vetää rakennusprojekteja ja kunnostelee olemassa olevia. Talviaikaan hän hurauttaa John Deerellä vaikka metsään rankapuun hakuun. Sirkka-mummi kuljettelee ja hoitaa Hetan ja Arton kolmea lasta; Henriä, 9 v., Heliä, 8 v. ja Lauria, 4 v.

Koko talven projekti

Hyytiäisen porkkana markkinoidaan lähinnä Inexin ja Keskon kautta, myös Tuko ja muut yksityiset tukkurit vievät osuutensa. Torikauppa ei ole koskaan kuulunut heidän kuvioihinsa. 4 – 5 miljoonaa kiloa vetävästä kylmävarastosta riittää porkkana-ainesta pesuun, lajitteluun ja pakkaukseen koko talveksi.

Makoisasta purtavasta pääsevät osalliseksi myös lähitienoiden peurat, hirvet ja lihasonnit, sillä ihan kaikkea ei pystytä elintarvikkeeksi asti jalostamaan.

Ensimmäinen JD vuonna 1999

Suuri vihannesviljelytila tarvitsee monen toimen traktoreita. Hyytiäisellä kappalemäärä on tällä hetkellä kuusi, joista neljä on John Deereä. Ensimmäinen Jussi Peura hankittiin vuonna 1999, viimeksi tullut 5820 on järjestyksessään kuudes Saksan mannheimilainen.

Viime kesäkuussa toimitettuun 5820:iin on ehtinyt kertyä haastatteluhetkeen mennessä noin 500 tuntia. Hyytiäisen jokaisessa JD:ssä on varusteena ilmapenkki ja ilmastointilaite. Tässä traktorissa on myös etunostolaite, jolla kuljetetaan mm. kuution porkkanalaatikoita. 2004 valtakunnan myydyin JD-malli 5820 oli viime syksynä myös nostokoneen edessä, ja päiväsaavutukset olivat ihan komeat 50 tonnin luokkaa.

John Deere 6420 vuosimalliaan 2003 on ehtinyt kiertää mittariinsa 1 600 tuntia. Siinä on myös etunostolaite, joka kannattelee mm. ruiskun lisäsäiliötä. Täyspowershift AutoQuad on niin hyvin toimivaksi todettu, että se on Hyytiäisen kaikissa kolmessa 6020 –sarjan mallissa. 6620:ä on kaksin kappalein (-03 ja -04) ja kummassakin monen toimen Quicke 970 kuormain. Tunteja on kertynyt 1 600 ja 700.

- Miksi meillä ollaan John Deere –kannassa, siihen on muutamia syitä. Ensinnäkin myyjä merkitsee asiassa puolet. Traktoreiden ja Agrimarketin kanssa on pärjätty myös oikein hyvin. Takuuasiat ovat hoituneet mallikkaasti, kertoilee Arto Hyttiäinen maistuvaksi lopuksi.